江苏服务业名牌
中山大厦
作者:江苏农垦集团  时间:2009-12-29 22:15  点击:

中山大厦
江苏服务业名牌

        近年来,南京中山大厦积极贯彻省政府关于加快现代服务业发展的要求,大力实施文化与品牌发展战略,始终坚持把争创企业名牌、推进中山品牌发展作为一项系统工程来抓,坚持近期突破与长期推进相结合、重点培育与整体推进相结合、品牌建设与品牌经营相结合、培育品牌与争创名牌相结合,根据企业发展需要与市场需求,在挖掘中山品牌传统内涵的基础上,大胆创新,着力提高大厦经营管理质量,提升“中山品牌”市场知名度,促进企业健康稳定持续发展。


 

 


        加大企业软硬件建设,夯实基础。宾馆客房硬件方面围绕创建“金叶级绿色饭店”的要求,根据现有房型的结构,投入资金进行“氧气客房”的改造,入住“中山氧气客房”的宾客评价很高。客房服务方面围绕打造“温暖服务体系”的主题进一步完善了服务流程,力求给宾客温暖如家的感觉。在服务及产品设计上从顾客潜在需求挖掘出发创新了许多个性化服务,其中精心设计的“心欣服务卡”,以很高的实用性与循环利用性获得国家外观设计专利。餐饮部围绕做特色、创金牌菜肴的工作目标,成立了创新菜肴研究小组。自主研发的中山“红爽”龙虾,在国家工商局进行了商标注册,成为目前南京地区首屈一指的龙虾高档消费品牌,市场销量逐年呈10%以上的递增。考虑到现在人们对绿色、养生、有机食物的需求,从孙中山先生的养生理念中寻找灵感,结合农垦系统的绿色有机原料设计的中山养生宴,在上海参加由中国饭店协会举办的“中国第九界美食节”上,以第一名的好成绩荣获中国名宴金鼎奖,同时参赛的中山盐水鸭和中山四物汤也分别以第三、第八的好成绩获得了金牌菜肴的金鼎奖。大厦被中国饭店协会评为“中国餐饮名店”。


 

 


        积极开展商标注册与行业认证工作。强化企业质量管理体系建设,2008年6月通过了ISO9001—2000质量管理体系认证,提高质量管理和质量保证水平;2008年7月,被全国旅游星级饭店评定委员会评定为金叶级“绿色饭店”;2008年8月,我厦在宿迁的连锁酒店——中山水天大酒店成功荣膺四星级旅游涉外饭店及金叶级“绿色”饭店。中山品牌在江苏省市场的品牌形象及影响力得到进一步提升。


        延长品牌产业链,加快企业发展。企业立足自身资源,利用酒店管理的项目拓展,扩大中山品牌的影响力。继宿迁京杭大酒店、连云港新世纪温泉度假村项目之后,又成功开拓了中山(宿迁)水天大酒店项目,仅经过一年多的努力,在宿迁市场成功地树立了良好的中山品牌形象,并取得年利润近100万元的良好经济效益。2008年8月又成功承包经营南京信息工程大学内的南气宾馆,迈开了企业酒店管理向高校进军的步伐。


        2009年元月16日,大厦被江苏省名牌战略推进委员会评定为“江苏服务业名牌”,为企业今后加快发展构建了新的平台。我们将以此为契机,进一步夯实管理基础,提高产品质量,推进文化与品牌建设,加快对外发展步伐,为江苏农垦的发展作出更大的贡献!


------分隔线----------------------------