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东辛农产品质量追溯体系日臻完善

　　为全面提高畜禽水产品质量安全水平，东辛农场运用信息化技术，对畜禽水产品质量安全的信息资源进行集成，实现了纵向相通，横向互联的产品质量安全管理服务信息化体系。　　东辛水产、肉鸡质量追溯小组成员，积极参与质量追溯项目建设，在切实加强员工质量安全教育的基础上，建立健全畜禽水产品质量安全生产档案，如实记录原料采购、投入品使用、病情诊疗、检验检测、产品销售等情况，实现质量安全全程可追溯体系。经过项目建设，农场的东米公司肉鸡和水产公司的鱼、虾产品已形成从养殖到分销上市完整的质量可追溯体系和质量监控体系，实现了500万只肉鸡、1.4万亩养殖水面和1万吨鱼虾产品的质量可追溯目标。　　(图为水产技术人员在检测水产品质量)

2019-01-28
东辛科技创新催生产业活力

　　东辛农场在转型发展中，牢固树立科技是第一生产力的观念，切实把经济增长方式转变到依靠科技进步和提高劳动者素质上来，充分激发和释放产业发展活力。　　东辛注重加大实用新技术的熟化、集成和推广力度。水产养殖上加强虾病预防和控制研究，积极引进优良对虾苗种，增加一代苗、二代苗培育量，先后培育销售虾苗9.46亿尾，其中外销突破2亿尾，成活率达84%，同比提高8个百分点，是历史上最好的一年，实现利润476万元。以市场为导向，实行不同鱼虾组合轮塘换养;继续探索高位池养虾和大棚养虾新路，提高了南美白对虾集约化、科技化养殖水平;肉鸡养殖上加强关键病害的防治工作，东米公司集体养殖场全年出栏肉鸡330万只，成活率达96%，实现利润436万元，取得了逆境突破。东旺奶牛公司通过抓管理、抓质量、抓考核，疫病防治、繁殖繁育、鲜奶质量等内部管理水平大幅提升，公司全年存栏奶牛3460头，其中养殖一场1831头、养殖二场1629头，全年生产鲜奶1.05万吨，实现利润580万元。农场加强同相关高校和科研院所合作，建立自己的科研平台，引进最新品种和最新技术，抓好成果转化，做好技术储备。（图为化验人员在进行产品质量检测）

2019-01-25
东辛持续不断提升水产品质量

　　东辛农场水产业从源头抓起，在组织领导、检验检测、科技运用等诸多环节上做文章，多管齐下，多方发力，全面加强质量追溯体系建设，推动东辛牌水产品质量的不断提升。　　为强化产品质量，东辛水产园区通过发布生产规程、建设示范基地、统一产品标准，大力开展标准化健康养殖。依托公司信息中心和产品检测中心，建立品牌产品质量管理体系，开展“源头管制、定期抽检、全程监管”严格质量监管机制，强化规范检测报告和产地证明开据流程，通过统一商标、统一包装、统一标签的“三统一”模式，推动产品质量可追溯。通过推广物联网、水质在线监测等高新装备和实施鱼池标准化改造，推动品牌产品的质量水平不断提升。　　水产品质量追溯品种由以往单一南美白对虾品种扩大至淡水鱼类、虾类品种，逐步形成养殖品种、塘口全覆盖的质量追溯体系建设。创新追溯标签使用方式，通过定制防水标签，在鱼鳍上悬挂带有产品信息二维码的追溯标签，不断探索高端化、精细化销售模式。在产品检测方面，公司检测中心严格检测流程，运用快检技术对孔雀石绿、呋喃唑酮、氯霉素等药物残留指标进行检测，检测合格出具报告和产地证明，逐步规范水产品市场销售流程，有效保证了产品质量。　　(图为水产

2019-01-23
东辛年产万吨鲜奶全部达优

　　东辛农场有限公司东旺养殖场按照北京楷行公司生产规范，狠抓鲜奶质量不放松，严格生产流程管控，强化各项关键性生产措施的落实，全年生产鲜奶1.05万吨，全部达到优质奶标准。　　近年来，东旺养殖场加强投入品、挤奶流程、销售环节、疫病防治和检验检测等方面管控，疫病防治、繁殖繁育、鲜奶质量等内部管理水平大幅提升，顺利通过ISO9001质量管理体系认证，被评为江苏省无公害农产品生产基地。突出抓好新建养殖二场生产管理，强化配种繁育、科学饲喂、产后护理等关键措施落实，全年新生犊牛842头，成母牛日均单产29.7公斤，处于行业较高水平。目前，东旺存栏奶牛达3460头，其中养殖一场1831头、养殖二场1629头，2018年实现利润580万元，创建场以来最好成绩。　　(图为技术人员在化验鲜奶质量指标)

2019-01-18

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