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他山之石 | “夏果冬菌”新模式　一棚两收增效益

走进安徽省宿州市埇桥区天葡山庄，连片的葡萄架下，一排排盖着草帘的拱棚引人注目。掀开帘布，只见平整的垄床上，一朵朵羊肚菌肉厚敦实、色泽诱人，种植户孙红梅和乡亲们连续十几天里一直忙着采收羊肚菌，一茬接一茬。孙红梅告诉记者：“我们昨天刚采收了一茬大菇，那些剩下的小菇今天又蹭蹭地长起来了，就像黑色的小精灵，我们现在也叫它们‘黑金’了。”作为与葡萄打了半辈子交道的老把式，如今这葡萄架下套种的羊肚菌，在她眼里已经与葡萄品种“黑金”一样金贵。“我们去年冬天在葡萄架下套种的羊肚菌，今年3月以来进行采收，真正实现了一棚两种、一棚两收。昨天专家组前来测产，平均亩产达到1000多公斤，我们的羊肚菌能卖75块钱一公斤，这样算下来，光是羊肚菌一项，亩收入就有3万多，减去成本一亩地可以多赚1万多。”孙红梅高兴地盘算着。3月6日至7日，在宿州市埇桥示范基地葡萄园和萧县张村示范基地葡萄园，安徽省农业科学院园艺研究所组织专家对承担的省财政农业科技成果转化应用项目进行套种的羊肚菌现场测产。结果显示，在埇桥示范基地，葡萄园下的羊肚菌平均亩产量高达1572.11公斤。由于在“葡萄+羊肚菌”套种模式中，羊肚菌种植面积约占葡萄园

2026-04-27
他山之石 | “美丽经济”绽放“幸福光芒”——看云南省姚安县如何将小花朵做成大产业

在云南省楚雄彝族自治州姚安县境内，蜻蛉河、渔泡江、石者河等河流蜿蜒流淌滋养大地，67.19%的森林覆盖率，加上适宜的土壤与充足日照，让这里成了鲜花生长的“天然温室”。这份得天独厚的自然禀赋，不仅孕育了娇艳的鲜花，更吸引了众多花卉企业扎根落户。目前，姚安县花卉种植面积达2.2万亩，年产鲜切花12亿枝，实现全产业链综合产值20亿元，将小花朵做成了大产业。一朵花的成长底气春日午后，温暖的阳光穿过智能温室，落在棚内盛放的鲜花上。奶油杯、卡布奇诺、欢乐颂……各色玫瑰挨挨挤挤，开得饱满艳丽。近年来花卉产业的快速成长，得益于姚安县推出的“334”产业发展模式：政府投入30%的财政资金，建好种植大棚、加工厂房等固定基建；企业出30%的资金，配套生产、冷链等相关设施；剩下的40%，企业还能用设施农业所有权证办理抵押贷款。除了“真金白银”的政策支持外，姚安县还依托“楚花”产业链党委，构建产业联合体，成立花卉产业服务专班等，整合县内花卉企业、合作社和花农，形成“龙头企业+合作社+基地+农户”的联盟体系，有效降低销售、物流、生产等方面的成本。为提升产业抗风险能力，姚安县还推出云南省首个花卉价格指数保险，21家

2026-04-26
他山之石 | 一条鱼，何以能“吸金”？ ——浙江省大黄鱼全产业链高质量发展速写

在浙江省沿海地区的许多重要宴席上，大黄鱼是头碗菜。婚宴期许金玉良缘，寿宴寓意福寿绵长，年夜饭象征年年有余。总之，这条身披“黄金甲”的鱼，不仅承载着千帆竞发的记忆，更凝结着烟火浸透的乡愁。目前，大黄鱼已成为浙江省海水鱼养殖第一大产业，全产业链产值超120亿元，养殖渔民人均收入超6万元。日前，浙江省海洋经济发展厅首次为“一条鱼”的全产业链发展，专门就大黄鱼出台省一级的支持性文件，按照“科学布局、科技引领、绿色生态、品牌驱动、全链发展”的思路，计划到2030年，养殖产量达8万吨。这条大黄鱼，何以能“吸金”？最近，记者专门采访了浙江省几个主产区，探寻“黄金鱼”游出产业兴旺、渔民共富新路背后的“芯片”密码。科技破局：从“候鸟”到“留鸟”在温州市洞头区鹿西岛东南侧，距海岸线25公里的海面上，全国首个大黄鱼“声波海洋牧场”坐落于此。这里没有一张物理渔网，而是通过特定频率的声波构建“虚拟围栏”，既不让鱼外逃，又不影响其他生物自由穿梭。不远处，还有一个周长384米的巨大无底软性网箱，可抵御12级以上台风，两者共同构成了温州市生态养殖的创新矩阵。在温州市，民营企业联合科研机构持续开展深远海养殖装备的技术攻

2026-04-08
他山之石 | “鸡”鸣齐鲁　“链”成大业——山东肉鸡产业高质量发展观察

山东人饮食的蛋白质来源丰富多样，畜禽蛋奶、水产品供应充足。而在诸多食材中，鸡占据着格外特殊的一席，它既是百姓餐桌上的“硬菜”，也承载着深厚的地域文化与情感记忆。从沂蒙红嫂故事中的那碗鸡汤，到四海飘香的临沂炒鸡、枣庄辣子鸡等，肉鸡早已深深融入山东人的生活。在齐鲁大地，人们不仅懂吃鸡，更善于养鸡。以往，房前屋后养几只鸡，是农户增收的首选副业。如今，现代化养殖已取代散户模式，肉鸡在山东形成了从育种制种、现代化养殖到精深加工的全产业链发展模式，成为保障供给、富民增收的重要产业。一组数据彰显着产业底气：2025年，山东肉鸡存栏5.25亿只，出栏29.87亿只，鸡肉产量达397.2万吨。育种革新——从“国外引种”到“国产突围”前不久，白羽肉鸡产业（烟台）绿色高质量发展大会落幕。全国业界代表齐聚于此，共同回顾肉鸡产业从无到有、由弱到强的奋进历程，也见证了我国白羽肉鸡种源从长期依赖进口到实现自主突围的历史性跨越。大会选址于此，恰是因为白羽肉鸡种业实现突破的过程中，山东贡献颇多。作为全国畜牧业大省，山东通过持续推动科技创新与资源整合，不仅培育出多个具有自主知识产权的新品种，更形成了白羽肉鸡与特色肉鸡多元

2026-03-26

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