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东辛水产养殖紧抓质量追溯不放松

东辛农场公司充分利用依山傍海、自然条件得天独厚、生产环境生态环保、拥有2万余亩养殖水面，国有农场组织化程度高等优势，积极推进水产品标准化生产，紧抓质量追溯不放松，目前东辛省级现代渔业产业园区建设正在向更高层次迈进。东辛水产养殖园区从组建质量追溯领导小组开始，认真制定实施方案，通过梳理追溯流程、学习追溯软件、采购相关设备，在农业部农垦局质量追溯专家的指导下，早在2013年9月就按照农业部农垦农产品质量追溯系统要求建立了水产品追溯体系，达到国内一流水平。通过扫描东辛农场水产园区销售的水产品二维码，可以立即获知该批次水产品捕捞的时间、养殖塘口编号、生产责任人、产品是否检验合格等相关信息。采集生产信息是做好全程追溯的第一步，为了记录好产品信息，该公司追溯项目小组统一信息记录格式，从苗种采购、放养到池塘施肥、用药、投饵再到产品检验、加工、销售，每个环节有专门负责人负责，并由信息采集人员进行纸质记录。将采集到的纸质信息输入到公司追溯软件，将信息汇总上传，最终形成完整的追溯链。贴有可追溯标签的“东辛”牌南美白对虾等水产品在接受消费者监督的同时，也受到消费者的信任和青睐。产品可追溯、质量有保证增强产品

2022-03-22
东辛水产品以高质量提升品牌附加值

东辛农场公司在水产品品牌建设中，以省级现代渔业产业园区推动基地标准化、产品优质化，以高质量提升品牌水产附加值，取得显著的经济效益和社会效益。2021年，水产公司再次成为农场第一创利大户。东辛渔业生产实施公司化运作，水产园区负责苗种繁育、投入品采购供应和产品销售，养殖户负责养殖生产管理，做到分工明确、各负其责。按照打造“东辛牌”优质水产品的目标，循序渐进做大、做强、做响自主品牌。目前东辛生产的南美白对虾已经获得了江苏名牌农产品、市名牌农产品称号，建鲤获得了市名牌农产品称号，“东辛牌”水产品获得江苏省著名商标和连云港市知名商标称号。品牌效应需要高质量的品质来做后盾，东辛通过不断优化养殖环境、实施无公害健康养殖，建立健全水产品质量追溯体系、严格执行水产品质量安全监管制度，确保了水产品的质量安全，维护了品牌信誉。东辛南美白对虾和鲤鱼被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品，认证基地面积达1万亩。东辛水产品已经顺利通过了HACCP体系认证，和ISO9001质量管理体系认证，取得了通向绿色健康食品市场大门的金钥匙。

2022-03-21
东辛强化农产品生产全过程质量管控

东辛农场公司在全力抓好疫情防控的同时，切实加强食品质量安全风险防范意识，做到经济越发展，质量越提升，把农产品质量安全放在全场工作的重要位置，确保不出现质量事故，促进经济可持续发展。东辛重点抓好水产公司、东米食品、东旺奶牛、三元双宝和麦烤林五个食品生产企业的食品安全工作，通过召开全场食品安全专项会议，签订食品安全责任状来传导食品安全责任和意识；在农产品质量管控具体措施上，从强化标准化生产入手，加强生产全过程的质量管控，产前、产中和产后一条线设有多个质量关键控制点，养殖上制定采购目录和供应商目录，严格筛选，反复对比，把住原料进口关，控制饲料、药品等投入品带来的质量风险；生产过程中，严格实施标准化生产，依法守规按流程规范操作，建立严格的监管措施，质量检验检查常态化；产品出厂后，执行严格的质量追溯制度，发现问题及时给予最严厉的处罚、最严肃的问责，确保鱼虾、肉鸡、牛奶等农产品质量万无一失，保障农场经济的健康有序发展。

2022-03-21
东辛水产“三统一”模式亮明质量底牌

为强化水产品质量，东辛农场公司成立水产品质量安全工作领导小组，通过建设示范基地、规范生产规程、统一产品标准，开展标准化健康养殖，加强检验检测，推动质量可追溯。东辛依托水产信息中心和农产品检测公司，建立健全水产品质量管理体系，强化“源头管制、定期抽检、全程监管”严格质量监管机制，规范检测报告和产地证明开据流程，通过统一商标、统一包装、统一标签的“三统一”模式，产品质量如出现问题可一查到底，成功赢得终端市场信誉。水产品质量追溯品种由以往的单一南美白对虾品种扩大至淡水鱼类、虾类品种，逐步形成养殖品种全覆盖，养殖面积全覆盖的质量追溯体系建设。

2022-03-18

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