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他山之石 | “海南鲜品”品牌市场化运营启新程

今年，海南省提出建设“海南鲜品一桌菜”集群，推动“海南鲜品”从一个农业品牌概念，深入寻常百姓家，成为市民四季三餐的品质选择。这一转变，正深刻考验着品牌的持久力与生命力。日前，海南省农垦投资控股集团有限公司（以下简称“海垦集团”）正式获得“海南鲜品”品牌市场化运营管理授权，标志着这一区域公用品牌的发展进入了由政府主导推动、市场化专业运营的新阶段。品牌建设如同马拉松，贵在日积月累的严格标准。海垦集团将围绕品牌向“高端走”的战略目标，不断健全品牌授权管理、质量监督与退出机制，对授权使用“海南鲜品”品牌的企业及产品实施全生命周期管理。其核心是不做简单的贴标许可，而是通过统一的标准与动态监管，坚决维护品牌的高端、统一形象，从源头上确保每一件产品都符合品牌承诺。在农业品牌建设过程中，海垦集团还注重有组织、有系统地联农带农，通过订单生产、服务托管等方式，建立稳定持续的利益联结机制，让农户更充分地参与产业分工，共享发展收益。如何让具有地域特色的农产品在激烈市场中突围？市场化运作是关键答案。海垦集团旗下海南海垦供应链管理有限公司被指定为品牌管理平台企业，具体负责市场化品牌服务。“由企业推动市场化运作，用

2026-03-22
他山之石 | 20余年攻关让大豆、花生安全高产——科技与产业共生共赢的生动样本

在前不久举办的第十四届中国创新创业大赛颠覆性技术创新大赛上，中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武及团队首创的大豆花生提质固氮绿色增产ARC生物耦合技术，斩获大赛最高奖项。这意味着这项农业科研成果不仅成功从实验室走进田间地头，而且其延伸产业市场前景被看好，将迎来更多发展机遇。兼顾科技突破、产业价值和社会价值是众多科研项目的追求，ARC生物耦合技术是如何做到的？“一石二鸟”的技术突破大豆、花生同属豆科作物，是我国重要的粮油和饲料兼用作物，大豆油、花生油约占国内食用油市场份额的56%。当前，我国食用油对外依存度处于较高水平，提升大豆、花生油料产能，推动行业高质量发展，对于保障我国粮油安全、食品安全、饲料安全具有重要意义。然而长期以来，大豆、花生产业发展始终被两大国际性难题掣肘。难题之一，是作物易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素是迄今为止人类发现的毒性最强、致癌力最强的真菌毒素，不仅会导致大豆、花生产量锐减、品质大幅下滑，造成直接经济损失，其残留更会通过食物链传导，严重威胁人体健康。中国农业科学院油料作物研究所油料质量安全与风险评估创新团队首席张奇回忆，2001年我国加入世界贸

2026-02-15
他山之石 | 光明食品集团：筑牢供应“压舱石”　守护节日“团圆味”

临近春节，又到了市民们采购年货、走亲访友，游客前来度假休闲，零售、餐饮等企业为即将到来的消费旺季储备货物的时节。面对节日集中消费需求，光明食品集团发挥全产业链一体化优势，上下游协同发力，让产、供、销等各个环节高效衔接，严把食品质量安全关，稳稳托住“菜篮子”“奶瓶子”“肉案子”“米袋子”“果盘子”，并精心策划年味浓郁、体验丰富的活动，将保供应、稳物价、惠民生、促消费一体推进，守护市民欢度佳节的“烟火气”与“团圆味”。产供销紧密衔接春节前夕，光明食品集团旗下种植、养殖企业提前谋划、开足产能，流通企业强化货源组织，优化运力调配，完善应急预案，保障供应稳定。江苏省盐城市大丰区上海农场，区域总面积307平方公里，是上海市最大的域外“飞地”和现代农业生产基地。如今，这里正值一派繁忙景象。“我们以养殖鮰鱼为主，现在市场的需求明显增多。”上海农场海丰水产基地销售部副经理张迪介绍，目前光明食品集团的渔业板块日捕鲜鱼超13万斤，1月以来，已向市场输送鲜活鱼超320万斤。禽蛋板块也将产能“拉满”——日产能增至65吨，其中约54吨优质鲜蛋每日投放上海市场，占总产量八成以上。“针对一次订货量较大的客户，我们实行

2026-02-02
他山之石 | 天津市蓟州区“蘑菇小镇”：智能方舱育出“金疙瘩”

连日来，在天津市蓟州区出头岭镇的智能蘑菇方舱内，一朵朵色泽金黄、形如脑状的金耳，正整齐地撑开肥厚的菌瓣。这批珍稀食用菌的成功量产，填补了天津市金耳规模化生产的空白，也标志着这个有着25年种菇历史的“蘑菇小镇”，在产业智能化升级的道路上迈出了关键一步。“金耳营养价值高、市场前景好，但就像个娇气的‘金疙瘩’，对环境要求苛刻，传统种植方式很难稳定量产。”出头岭镇乡村振兴服务中心主任蒋姗烨坦言，为了攻克技术瓶颈，镇里主动“走出去”，对接天津农学院的科研力量，并引入河南、福建、浙江等地龙头企业的智能装备，最终在方舱内模拟出了最适宜金耳生长的“四季如春”环境。走进天津润和顺食用菌科技有限公司的方舱，技术员在控制屏前轻点几下，温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等参数便自动调节到位。“过去靠经验，现在靠数据。”技术员说，每个方舱可放置4500个菌棒，依托5G智能控制系统实现远程监控与无人化作业，一年能种12茬，预计单舱年收益超过15万元。出头岭镇的食用菌产业，家底厚实：2000个大棚、辐射23个村、从业人员超5000人、年产值近4亿元，是天津市首个国家农业产业强镇。然而，产业要继续发展，就不能只满足于“量

2026-02-01

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