强化草莓载体建设 促进草莓产业发展

作者:江苏农垦集团发布时间:2009-08-14文章来源:江苏农垦信息网

三河农场工会 贾后如  孙焕平

    三河农场草莓合作社成立于2007年8月,前身为三河农场草莓协会,合作社注册资金722 万元,现有成员180户,草莓种植大棚 2000个,草莓面积1000亩,年营业额2100万元。近年来,合作社在农场党委的关心培育下,在工商部门的帮助指导下,其职能随着草莓种植业规模的扩展和服务需求的增加而不断延伸,服务功能不断强化、经济效益不断攀升。为农场发展高效农业起到示范引领作用。
    一,三舒草莓专业合作社的发展过程
    我们三舒草莓专业合作社,随着草莓产业化的不断推进和发展,经历了一个从无到有、从单干到整合的发展过程。具体可以分为四个阶段:
    一是自产自销阶段。2000年,农场为解决人多地少,职工农户增收难的问题,探索进行农业结构调整,发动职工种植韭菜、蕃茄、辣椒、大白菜、草莓等10多个品种,结果发现有三户种植的草莓职工产量较高,市场俏销。经调研主要原因是我们三河这里气候、地理和土壤环境优越,非常适合草莓生长,加之职工使用优质农家肥鸡粪作基肥,产出的草莓个头大、味口好、含有多种人体稀缺的营养成分。于是第二年农场便鼓励农户向种植草莓的方向发展。到2002年,农场种植大棚草莓有近10户,面积20余亩,职工自己生产,自己销售。
    二是经纪人阶段。2003年,农场有近20户种植草莓,面积近50亩,亩产1100公斤左右。当地市场需求过剩。为开拓外地市场,在工商部门支持帮助下,在草莓种植户中发展了3名草莓经纪人。他们在销售自产草莓的同时,牵线搭桥,为其他职工草莓销售提供经纪服务,从而在短期内较好地解决了草莓销路问题。但随着草莓种植规模的不断扩大,上市量的大增,经纪人在草莓销售活动中,时常出现为争夺市场而相互排挤、相互压价,使得有些种植户增产不增收。此外,还出现了一些经纪人在发往上海市场的草莓中,未达宣传标准,质量参差不齐,被对方指责,损害了三河草莓的市场形象。再则经纪人对其他草莓户的技术指导不闻不问,这在很大程度上也制约了草莓业的发展。
    三是产业协会阶段。为克服单个经纪人销售草莓的不足,2005年以后,在农场的指导下,由草莓种植户和经纪人联合成立了盱眙县三河草莓协会。农场将刚批准注册的“三舒”草莓商标,转给协会使用。草莓协会在很大程度上借助了农场行政体制的推动,加大了对草莓户技术指导力度,加大了对外市场开拓的力度,加大了对品牌使用管理的力度。职工生产的草莓通过协会介绍到各联系点销售,流通比较顺畅。但由于协会是社团组织,存在着与职工利益联系不紧密和承担民事责任缺乏资信度等缺陷,在为草莓户服务的范围上受到限制,对外不便签订购销合同,难以建立稳定的销售渠道。
    四是专业合作社阶段。2006年10月31日,国家出台《农民专业合作社法》,工商部门及时向我们进行了宣传,我们感到这是一部非常适应农村产业化经纪业发展的好法规,便开始尝试着按照农民专业合作社的方式进行运作。2007年7月1日,该法正式实施以后,盱眙工商局三河工商分局派专人上门帮助指导我们完善有关条件和手续材料,及时申办成立了盱眙县三河草莓专业合作社,领取《企业法人营业执照》。该合作社由草莓协会、草莓种植户、经纪人和技术人员共95名社员组成,注册资金722万元。合作社下设营销部、生产技术部、质量监督部、财务部,同时按照统分结合的双层经营机制,为草莓种植户提供物资、技术、经营、品牌等系列服务,使农场的草莓产业发展上了一个新的台阶。
    二、草莓专业合作社运作情况
    实践告诉我们,现代农村经纪业要实现产业化,使农民生产的产品与现代大市场实现有效对接,不仅要在流通环节发挥经纪作用,而且要在农产品生产和消费环节提供诸多支持。为此,我们围绕农场草莓业的科学发展,积极做好物资采供、新品种推广、技术指导、经纪营销、品牌维护等多项服务工作。
    一是做好物资供应服务。露地生产的草莓一般在每年四、五月份上市。而那时下市的草莓量大价低,农户收益少。要使草莓提前至每年11月份下市,适应元旦、春节市场需求,卖出高价,就必须建设大棚、实行保护地生产。建大棚每亩需1万元资金购置钢材、薄膜、滴灌等材料。在此方面,我们合作社积极为缺资金的农户申办贷款提供担保服务;在淮安市落实了一家信誉好、材料优的销售商,每次农户需购大棚建材时,由合作社登记集中采购,然后按批发价供应农户,农户从中可节资10%;对种植草莓所需的无公害化肥、农药,合作社设有专门的销售点,农户可自愿购买。
    二是做好新品种推广服务。种植优质高产新品种,是发展草莓业的基础。为此,我们与省农科院签订协议,凡是有草莓新品种的,即提供给我们试种,试种成功的,由他们提供原种。合作社取得原种后,进行草莓脱毒苗繁殖。经脱毒的种苗抗病强、施药少。脱毒苗出来后,合作社再进行定点扩繁成原种苗,提供给各农户进行生产用种苗繁殖。繁殖的种苗农户可使用三年。目前我们农场农户种植的草莓品种为日本益香、丰香系列品种,该品种具有甜度好、香味浓、口感好的优点,市场十分畅销。
    三是做好种植技术指导服务。大棚草莓生产技术要求高,我们合作社专门组织了由5名农技人员组成的技术指导小组,制订了《无公害大棚草莓生产操作规程》,印发到每一个草莓户。在大棚草莓的每一个生长阶段,我们义务为草莓种植户进行技术培训,农技人员深入田头了解每个草莓户田间作物情况,并依此制定到户的阶段农事计划和技术意见。在草莓生产的关键时期,我们不仅发给专门技术材料,还直接到田头棚内进行技术指导。如:一次有几户10亩的大棚草莓进入开花期,在投入蜜蜂传粉时发现,蜂箱放入大棚内蜜蜂不出来工作。草莓花得不到授粉,草莓光开花不结果,农户非常焦急。农技人员立即深入田头观察调查,弄清是因蜂王不带卵所致,便及时采取了措施,使草莓户避免了上万元损失。
    四是做好经纪营销服务。在此方面,我们牢牢抓住三个环节:(1)经纪连接生产环节。根据现有的潘庄、洪湖、邱上营、双桥四个管理区设置生产布局,每个管理区配备专人,掌握每一农户草莓生长成熟情况,并对各户能采摘上市的草莓的规格、数量逐一进行登记、汇总,上报合作社。以掌握全社每天需要销售的各种规格的草莓数量及分布。(2)经纪人连接市场环节。农业发展公司领导经常带领我们合作社人员先后深入淮安、南京、上海、宿迁等地市场寻找联系委托代理商,对有意接受委托代理的26个代理商,合作社与其订立经营销售合同,授予“‘三舒’草莓特约专销点”牌匾。此外,我们还在南京设立了“三舒”草莓销售办事处。各点、处定期(旺季一般每日)在网上、或传真、电话向合作社申报草莓供货计划。(3)经纪连接产销环节。首先,合作社将外设的点、处分别划定给四个管理区,以稳定双方的供销关系。其次,合作社在接到各点、处的供货计划后,通知相应的管理区供货。如有余缺的,合作社及时调剂,确保农户产出草莓及时销售,各点、处及时供货。货款由各管理区向产、销双方结算。一般农户在出售下一批草莓时,上一批货款即可到手。
    五是做好品牌管理服务。为维护好“三舒”草莓的品牌形象,我们对此实行了“四统一”,即,(1)统一商标使用权。“三舒”商标只限合作社使用,任何组织和个人未经许可不得使用。(2)统一印制包装标识。带有“三舒”商标标识的草莓包装材料,由合作社定点印制,集中保管;(3)统一监督包装。农户销售草莓需要“三舒”商标包装材料的,由管理区根据用量到合作社领取。合作社派专人现场监督按质量标准进行装箱。(4)统一编制批号。为便于区分和追责,我们对每一草莓户进行了统一编码,产出日期加编码即为每箱草莓的生产批号。如发生质量问题,除损失自负外,我们将给予停止经销草莓一季的惩处。这对草莓的诚信经营,起到了有力的促进和保障作用。
    三、草莓专业合作社所取得的成效
    随着“三舒”草莓经营由自产自销、经纪人跑销、草莓协会帮销,发展到今天的专业合作社组织规范经营,促进了三河农场草莓规模化的初步形成,推动了三河草莓产业化的健康发展。
    第一,加速了草莓的规模化发展。农场将此作为农业结构调整的重头戏之一,专门立项、专人研究、专项管理,不仅改造配套了园区的生产设施条件,建成水、电、路配套的草莓科技生产园区,而且在政策上大力扶持,从而使草莓种植户数由当初几户、十几户,迅速发展到今年的180户;每户的种植面积也由当初的1―2亩,发展成5亩、10亩、15亩,现在全场有1000亩种植规模,年产草莓150万公斤,每年以50户、500亩、75万公斤的速度递增。
    第二,提升了“三舒”草莓的市场知名度。在我们立足经纪业,加强对产业前伸、后延的管理服务下,农场生产的草莓不仅实现量增而且实现质优,经专家鉴定,我们的草莓营养丰富,上市后很受消费者青睐。加之农场近年来农场注重品牌建设,不断加大品牌宣传建设的投入力度,使“三舒”草莓不仅成为淮安市知名商标,而且成为江苏省著名商标,已获得“绿色食品”认证标志。
    第三,促进了职工增收。合作社确保了草莓的无公害生产和随产随销、随销随结,加之,我们近年在大棚草莓中推广套种甜瓜、蕃茄、西瓜等,使农户收益大幅度增长。现在当年新建大棚种植草莓,当年收回投资还能盈利2000―3000元,平均每年可获纯利7000―8000元,加上套种作物年均收入2000―3000元,总计每亩年收入约10000---12000元。潘庄管理区职工周忠亮,今年种植大棚草莓15亩,除去投资获利9万元,套种蕃茄获利4.5万元,年收益达13.5万元,邱上营管理区职工曹燕,2008年种大棚草莓3亩地,每亩草莓获利10000元,套种瓜果蔬菜每亩获利5000元,年亩均收益达1.5万元,创全场单亩收益之最。在曹燕的带动下,邱上郢管理区“三八”高效农业示范基地,共有33名女职工参与创业,而且全部获得成功。

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