淮海有限公司 陆建平 陆军
“淮海有限公司为我们订单种植的200多亩富硒锌水稻，不但产量高，而且成色好，加上富硒锌，价格也是格外地高。”近日，在淮海农场四分场36大队，单位领导王爱龙对种植富硒锌水稻的行情更是赞不绝口。“没错，这就是高效农业。”苏垦米业淮海有限公司总经理姜国平如是说。
淮海有限公司近来推出了富硒锌品牌大米，是该公司大米销售寻求增收渠道的又一个亮点，新品大米专供苏南大中城市中的超市，瞄准苏南高端人群的消费市场，销价远高于普通的大米。通过去年产品试销，上市后好评如潮，很快并畅销大江南北，成为粮食经销商们的抢手货。与该公司相关负责人交谈得知，买主并非自己享用，而是因为富锌硒大米里的营养成分多，加之科技含量高，属高档的保健食品，于是经销商们瞄准目前人们对健康和保健食品的需求，继而做起高端大米经销来，从而使得富锌硒大米转俏市场。为此，该公司今年特地把订单种植面积增加到近1000亩的规模，这样就可为市场提供优质富硒锌稻米达500多吨。
由淮海有限公司牵头组织生产的富硒锌营养米采取了与其他稻谷不同的生产和加工方式：一是在面积上全部采取封闭式的订单种植，必须要具有一定的种植技术和良好的管理经验的人才能拿到订单种植，并且还要与公司签订相关优质稻的种植和收购合同；二是田间各项农艺措施按计划要求分步实施，并要全程记载留下痕迹交公司存档，以利做好质量可追溯体系建设。一方面对化肥农药等投入品的使用全由农场商物公司按计划特供，以保证低毒低残留的安全质量标准。另一方面严格按农艺要求做好硒锌肥的适期喷施工作，协助水稻对硒、锌的吸收，确保稻米中硒锌元素的含量达标。三是在收购加工销售这一块采取专人管理，专仓收贮，专门流水线生产，专门的质量控制工艺，达到免淘洗的要求。同时公司对富硒锌营养米采取2.5公斤真空透明装袋，以两件一箱精美包装上市，以方便人们购买和馈赠亲朋好友的需求。他们这种善于从市场需求入手，根据市场的需要来组织针对性地生产，善于创新和加大大米中的科技含量，以新奇的亮点效应从而造成了今天的市场。
富锌硒大米走俏市场可以给我们带来以下三方面的启示：启示之一是强场富民的需要。农场无论是要实现今年到期的三年翻番任务，还是后三年的经济翻番目标，只有走发展各自富有特色的高效农业的路子，以特色创牌子，以特色谋效益，才能为农场经济翻番增添新的活力；启示之二是实施高效农业的需要。高效农业不仅仅是种植什么新奇的瓜果蔬菜或其他设施农业，同样种植常规作物只要加入一定的科技含量同样也能种出高效农业来，这要求我们要善于制造亮点，善于发现和掌握市场的需求之能力；启示之三是应对市场的需要。农业如何才能实现增产增效，不能光老是走以前现成的老路子，来一门心思种庄稼，这就要求我们要眼光盯着市场，心里研究市场，按市场的变化和需求来组织生产，学会经营，这样才能生产出适销对路市场欢迎的农产品来，千方百计抓住市场给我们带来的机遇，加紧时间组织生产和经营，实现农场增效、企业增利、职工增收的目的。这就是富硒锌大米畅销给我们带来的启示。
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