顾兴林
农业标准化是现代农业的前提和基础,是农业发展到较高水平的重要标志。江苏省云台农场坚持依托资源、发挥区位优势、突出特色、打造亮点,把农业标准化作为加快传统农业向现代农业转变的重要途径,积极推动资源优势向经济优势、竞争优势和产业优势转化,农业标准化呈现出快速良好的发展态势。在全国农垦率先通过ISO9001和ISO14001认证,1.5万亩出口蔬菜生产基地通过GAP认证和江苏省一类出口蔬菜基地备案,被江苏省农林厅、外经贸厅和江苏省出入境检验检疫局联合认定为江苏省首批五家出口农产品示范区,是连云港市唯一一家通过认证的出口农产品示范区之一,2009年12月被江苏省农业委员会、江苏省出入境检验检疫局联合命名为“出口蔬菜安全质量示范区”。有20多种果蔬农产品进入超市,120多种加工农产品打入日本、韩国、东南亚和欧美等国际市场,年出口创汇近1000万美元。
近年来,江苏省云台农场面对农产品市场竞争的新形势,按照“高起点规划,高标准建设,高水平管理,高效益回报”的要求,确立建设生态型、外向型和高效型都市绿色农产品生产基地的发展战略。以绿色、有机农产品的标准化为基础,以经济效益、社会效益和生态效益三个有机统一为目标,通过三年的建设发展,用工业理念经营现代农业,建立了具有较强市场竞争力的现代农业生产管理格局和农产品产业基地,实现了全程农业标准化。
在建设现代农业过程中,该场始终把农业标准化工作放到全面提高农业综合竞争力和整体推进农业现代化的重要位置,首先是大力推进农业标准化体系建设。围绕农产品生产、加工、储藏和销售全过程,制订农产品质量安全、生产技术和检验检测标准体系,完成各类规范性文件33项;制定并颁布了《云台农场质量管理手册》,任命了质量管理者代表;其次是建立农产品安全管理网络,全面实施无公害农产品推动计划,确保质量有标准、生产有规范、产品有标志、推广有队伍;第三是培训种植户严格按农产品标准化操作规程实施,做到从选种、育苗、移栽、肥水到管理采收、贮运、加工、出口全部做到标准化、规范化运作;第四是完善农产品市场准入制度,引导生产者通过提高标准化水平,生产出安全、优质、标准的产品,目前农场所有农产品都建立了从土壤环境、质量到种植生产过程,从收获、加工到包装、储运等环节的质量控制体系,做到出场产品有标识、销售产品有承诺,全程生产、加工、出口记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询。真正实现了所有农产品产前有认证,产中有标准,产后有监控的全过程质量管理;第四是注重农产品的基地建设,先后拿出近1000万元用于江苏省花果山出口蔬菜示范区建设和兴建龙头企业,按照“龙头企业+生产基地+专业标准化”的模式,以连云港云盛果蔬公司为龙头,形成了跨区域的五个标准化产业基地和15000亩的标准化专业生产区,建起了12000亩标准化、外向化、生态化示范基地,覆盖了7万户本场职工和周围农民,带动基地10万亩以上,使该场农业整体跨入了标准化生产的新时代。



