淮海米业做好粮食保“鲜”文章

淮海公司为了保证渠星大米品质，公司采取措施，按照订单需求准确确定粮食仓储及收购量，确保每年都使用新稻谷进行加工，做好稻谷仓储保鲜文章，特别是在仓储环节下足功夫，全力保障稻谷品质安全。

粮食是有生命的，每一粒正常的稻谷它都是要呼吸的，粮食储藏并不是堆进仓库一锁门了事，保障粮食安全需要一些过硬的创新仓储机制。淮海公司储存粮食不仅有一套科学的储藏方法，而且讲究也有很多，通风、降温、防虫、防火等都要制度保障和人员规范执行做好。公司除了建有高标准的储粮仓、仓储库外，还通过建章立制，建立和完善了储粮仓管理制度，定期对原粮进行质检，并对质检结果进行记录，上下产业流相互验证，切实将管理责任落实到人，确保每个环节都有专人负责。

我们在淮海公司储备库中看到，机械通风、空调降温、环流熏蒸、防虫鼠门窗等一系列措施，实现了绿色生态储粮，使储备的粮食长年保持稳定、良好状态，质量达到国家规定标准。冬季通风对流降粮温、春季压盖密闭保低温、夏秋季空调抽湿降温防结露，使粮食长年处于低温保管状态，减少了虫害，减缓了陈化速度，有效地提高了粮食品质。