【原标题】中德携手推动农业可持续发展——第十届中德农业周侧记
文/本报记者 朱筱 蒋文茜
眼下正是秋收秋种的季节，位于江苏盐城的江苏农垦黄海农场里轰鸣声不断。农机手祖亚军驾驶着一辆德国科乐收大型拖拉机，开足马力在田间来回穿梭，抢抓农时开展播种作业。“这台拖拉机在农场已经‘工作’近十年，但依然动力十足，它的作业效率是普通拖拉机的2到3倍，每亩油耗还低了近30%。”
今年是中德建立全方位战略伙伴关系十周年。中德两国都是农业大国，拥有丰富的农业资源和先进的农业技术。2015年，在双方农业部门支持下，中德作物生产与农业技术示范园（以下简称“中德农业示范园”）在黄海农场揭牌。近十年来，中德双方坚持绿色、生态、可持续发展理念，携手共建示范园，推进药肥双减、条田合并等示范项目50余个，探索适应当地环境的农业生产模式，培养新型职业农民3.4万人。中德农业示范园项目成为中德现代化农业交流合作的典范。
10月21日至23日，第十届中德农业周在江苏盐城开幕。本届农业周以“中德农业合作十年，共筑可持续未来”为主题，围绕农业生态合作、农业可持续发展等内容，举办主旨报告、对话研讨和实地考察等系列活动，组织专家、学者、商协会、企业家开展多方位多层次研讨交流。
同心同“德”打造标杆
十年前，中德两国共同发表《中德合作行动纲要：共塑创新》，其中提到为进一步深化两国农业互利合作，双方决定开展“中德农业现代化种植示范农场”项目。在两国农业部门的支持和指导下，中德农业示范园成功落户江苏盐城响水县黄海农场。近十年来，双方探索出适应当地环境的农业生产模式。
“当时，一批重量级的德国大型拖拉机、整地机、播种机首次亮相黄海农场，凭借其功率大、播种精准、节能高效等特点吸引了众多目光。”据该示范园农机项目部负责人刘天星回忆，为了让德国先进的技术装备与盐城当地的土壤、气候相适应，中德专家在示范区内创新稻麦、稻油水旱轮作保护性耕作新技术，将传统的水田整地改为旱整旱平，充分发挥德国大马力农机的优势。
“过去由于常年种植水稻、小麦这两种作物，土壤趋向板结，营养成分流失，很难实现可持续发展。”中德农业示范园中方副主任尤志中说，德国专家到来后，与中方人员共同探索旱作种植的新路径，相继试种玉米、大豆、油菜、西蓝花等农作物。这些新作物不仅丰富农场种植结构，更有效改良土壤。
在农业价值链转型升级方面，中德企业也进行了诸多尝试。2019年，德国农机企业科乐收与黄海农场合作，探索智能农机及管理软件在中国智慧农业中的应用。“与黄海农场的合作，让我们更深入了解江淮地区农业生产环境，熟悉中国种植技术、土壤类型及农场情况，这对拓展市场至关重要。”科乐收公司区域市场经理西蒙说。
随着合作深化，越来越多的德国企业看好中国市场，科乐收、拜耳、巴斯夫等知名企业纷纷在中国投资建厂或设立研发中心。“中国农业发展潜力很大，无论是在药肥双减，还是在条田合并方面。两国农机农艺技术可以相互补充，未来合作空间巨大。”中德农业示范园德方负责人艾列克斯说。
与此同时，中国的农机企业在合作交流中持续增强自身发展活力。江苏悦达智能农业装备有限公司副总经理丁勇告诉记者，公司依托中德农业示范园搭建的合作平台，学习先进技术，推动产品迭代升级。去年在行业整体销量下降17%的情况下，公司实现拖拉机销售6074台，同比增长31%。
聚焦农业绿色创新
中德农业周是中德两国农业合作的品牌项目，自2015年以来已连续举办九届。在此期间，两国农业国际合作“朋友圈”不断扩大，科技、产业、人才得以“双向奔赴”。
本届农业周，来自两国政府部门、科研机构和企业协会的负责人、专家学者等400余人参与，其中德国嘉宾占三成。活动中，更高水平的互动交流、更深层次的共创共进和更长期的合作愿景，让中德双方对深化两国农业互利合作充满期待。“当前，气候变化、生物多样性危机以及粮食安全问题是全人类共同面临的挑战。为了解决这些问题，农业发挥了非常重要的作用。中德两国致力于在这些领域的合作，并找到有效的解决方案。”德国联邦食品和农业部国务秘书本德尔接受采访时说。
搭建平台和绿色创新是本届中德农业周交流的“关键词”。
“我们每年都参加中德农业周，大家利用这样的平台分享经验，有助于拓展合作空间。”拜耳中国公共事务副总裁高勇分享了合作案例。2021年，拜耳与位于北京昌平的银黄农场建立合作关系，通过引入技术设备、提高资源利用率等渠道，从种子选择、植物保护、水资源管理等方面保护支持农场的发展。两年多的合作促使农场增收10%，运营成本降低20%，并带动周边300余户农民参与农业可持续发展的建设，总效益提升达30%。
中国农业大学教授陈阜长期关注农业的绿色发展。他说：“德国在农业生产资料、植物营养与土壤健康管理以及农业机械等方面处于国际领先水平。绿色农业最关键的是将生产资料投入、生产过程管理到智能农业装备应用等环节综合集成，解决资源浪费、环境污染等问题，并保障产量和品质。在这方面，德国和中国的合作已经取得很大成效，未来合作潜力也非常大。”
“中德农业的合作交流，不仅是为了解决紧急粮食需求问题，更为确保未来大家都能够享受到更可持续的农业资源。共同面对和解决全球挑战，需要我们携起手来推广可持续的农业做法，不仅让中德两国受益，更要为全球发展做出贡献。”德国驻华大使傅融在开幕式致辞中表示。
深耕合作新沃土
本届农业周上，众多参会者认为中德农业合作的成果不仅在于技术互补和利益互惠，还在于先进理念的交流与观念的革新。
“德国专家的严谨态度贯穿于农业生产的每一个细微之处。”中德农业示范园种植部部长金小启回忆，当初德国专家初至农场，发现种子包衣不达标后，经过上百次试验与设备更迭，直至包衣完全达标才“罢休”。此外，德国收割机的智能化测产也让他印象深刻，“不仅能精确划分地块，还能在收割后自动生成产量图表，将各地块差异数据化呈现，实现对地块的精细化管理”。
农业现代化的关键在于职业农民的培养。根据项目发展需要，中德农业示范园邀请了国内外知名专家及项目专业技术人员，对黄海农场及周边省市农业从业人员进行系统培训与实践操练。
刘天星说，德国“双元制”教育培训要在高校和企业两个地点学习，学做交替进行。他曾前往德国接受为期7个月的培训，其中1个月在学校学习，6个月在农场实践。“这样的培训模式可以让我把理论知识更好地应用在实践操练中。”
耕耘沃土，方可绘就丰收画卷。不少与会者表示，面对气候变化、粮食安全和生物多样性等共同问题，没有任何一方可以孤军奋战，大家必须成为伙伴，才能实现共同的价值追求。
本德尔说，过去几十年来，中德农业合作保持频繁紧密的交流，致力于提升农业生产力、实现农业可持续发展。未来，希望双边合作拓展到多边层面，并获得联合国粮农组织等相关方的重视和支持。
刊于《参考消息》2024年10月24日第8版
