近日，在淮海农场菌菇生产基地，员工们正紧锣密鼓地将一朵朵鲜嫩的羊肚菌修剪、分级、包装，按订单需求，200公斤羊肚菌鲜菇被运往常州市场。
针对不同消费场景，淮海农场精准把握市场需求，精心设计250克尝鲜版、500克家庭版、礼品盒装以及便携式袋装等系列包装，既满足普通家庭日常烹饪需求，又契合节日礼品市场定位。
线下，农场开展社区团购活动，通过每盒9.9元的鲜菇引流产品，在社区宣传推广，居民们反响热烈，踊跃下单。线上则借助抖音直播等平台，制作短视频进行流量转化，主播们变身“带货达人”，在直播间详细展示羊肚菌的形态和营养价值，直播期间订单不断。同时，与商超、酒店建立合作，打造“订单需求+精准配送”的柔性供应链体系，确保销售渠道稳定畅通。
据了解，3月下旬以来，淮海农场共出鲜菇22.5吨，加工烘干羊肚菌干1.3吨，鲜羊肚菌销售550多公斤。其中，抖音销售平台开播半个月销售鲜菇产品119件。
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