走进新曹农场现代化蛋鸡养殖场，一层层鸡笼整齐有序、干净整洁，排风、饮水、喂食等设施一应俱全，通过全自动、智能化的传输系统实现有机相连。每天7万余枚鸡蛋搭乘输送带源源不断地从鸡舍来到蛋库，通过全自动蛋品分级设备，进行恒温雾化水洗、快速烘干、紫外线杀菌、血蛋检测、脏蛋裂纹蛋检测、涂油保鲜等工序，自动分级形成规格整齐的高品质保洁蛋，并迅速打包装箱，奔赴市场。
“每天下午3点，我们准时在新曹农场鸡蛋仓库门口，等候鸡蛋装车运往上海。”来自上海的客商运输司机张师傅说道。自2024年4月投产以来，新曹“玉谷”鲜鸡蛋已成功打开江苏、上海等周边地区市场，实现日产日销。
目前，新曹农场投资建设占地100亩的百万羽蛋鸡养殖示范基地，一期项目已建成1栋现代化养殖蛋鸡舍和1栋高标准蛋鸡库。为保证鸡蛋品质，引进国外先进的自动化养殖生产线，通过搭建先进的智能化系统，实现对蛋鸡生长环境的全方位、实时、精准把控。
“依据动物营养学，根据每天鸡龄的不同变化调整饲料配方。”养殖技术员开鹏说，“我们通过先进的环控系统控制鸡舍的温度和通风等，实现一个工人就能管理一栋鸡舍，可以节约70%的人工成本，同时也能让鸡处于一个舒适良好的生产环境。”从温度、湿度到空气质量与光照时长，每一项关键指标都被转化为精确数据，纳入数字化管理体系，从养殖源头为每一枚“玉谷”鸡蛋的卓越品质筑牢根基。在科学养殖模式下，蛋鸡产蛋率稳定在89%~92%，高峰期可达94%。
“我们蛋鸡养殖实现了从传统经验到现代科技的跨越，产出的无抗鲜鸡蛋，黏稠度高，打开鸡蛋，蛋黄饱满挺立，蛋清浓稠富有韧性，营养丰富。现在鸡舍存栏8.3万羽蛋鸡，每天可产出7.4万枚鸡蛋，年产值在1500多万元。”玉谷禽蛋分公司副经理杜建荣说道。“玉谷”无抗鲜鸡蛋凭借优良的品质和稳定的供货量，深受市场青睐。
新曹农场在产销两端持续发力，积极与龙头企业江苏天成、光明集团等共同探索蛋鸡养殖新技术、新方法，开展蛋品深加工，完善蛋鸡产业链条，打造“玉谷”鲜鸡蛋绿色品牌，通过深化精细化、规模化、标准化管理，促进禽蛋产业转型升级，激发农场产业发展新活力。
