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熏鸡产业成为乡村振兴“金名片”

进入内蒙古乌兰察布市卓资县，各式各样的熏鸡店铺映入眼帘。随机走进一家，店主李海正在忙着接待客人。北京游客张先生边品尝边说：“早就听说了卓资熏鸡这种地方名小吃，今天途经卓资县，专程过来买几只尝尝，也给朋友们带一些回去。”店铺员工一边熟练地打包，一边介绍：“我们用的都是鸡龄在500天以上的边鸡，用传统柏木熏制，真空包装能保鲜半个月，带回去加热一下，味道一点不变。”据了解，卓资县内的30余家门店日均接待游客超2万人次。今年7、8月，卓资熏鸡线上线下销售额达到8200万元，同比增长35%，带动全县相关产业综合收入超1.2亿元，成为拉动县域经济增长的“黄金单品”。卓资县是多山多丘陵地区，水质好、植被旺，盛产个大体肥的肉蛋兼用边鸡，用其制作的熏鸡着色红亮、口味纯正、经贮耐腐，并在1956年全国熟制品展销会上获得“中国三鸡”美誉。这种既能长期保存又便于携带的熟肉食品，很快成为来往商旅客人的必备干粮，卓资熏鸡也成为具有百年历史的地方代表性特产。近年来，卓资县立足传统熏鸡产业优势，通过政策引导、技术创新、品牌赋能和产业融合，推动熏鸡产业从单一食品加工向全链条、集群化发展转型，形成了“养殖-加工-文旅-电

2025-11-18
盘锦河蟹“西行”　宁夏稻田“生金”

金秋时节，宁夏平原的稻田一片青翠，微风拂过，稻浪滚滚。在这片被誉为“塞上江南”的土地上，一幅别样的丰收画卷正徐徐展开。参加第七届中国粮食交易大会盘锦分会的嘉宾们穿行于光合国家现代农业科技试验示范基地的田埂上，眼前的一幕让他们啧啧称奇：清澈的田水中，一只只青背白肚的河蟹在稻株间自在游走，时而挥舞蟹螯，时而潜入水底；天空中，无人机精准地盘旋投喂，科技感与田园风光完美融合。“盘锦稻蟹综合种养模式已经推广到我们宁夏，让近10万亩昔日的盐碱地变成了‘金粮仓’！”宁夏渔业产业协会会长赵峰站在田边，望着这生机勃勃的景象，感慨万千。这句发自肺腑的赞叹，背后是一个跨越1800公里、历时十余载的“河蟹西行”故事。它不仅是辽宁省盘锦市一项农业技术的成功输出，更是东西部协作、盐碱地综合利用与乡村振兴战略深度融合的生动实践。从辽河三角洲到塞上江南，小小的河蟹，正以其独特的生命力，编织起一条连接两地人民、协同共富的“金色走廊”。源起盘锦 “一水两用”的绿色革命盘锦，河海交汇，沃野千里，是远近闻名的“鱼米之乡”，率先在全国攻克了河蟹人工育苗和稻田养殖技术，为河蟹养殖的大规模推广奠定了基石。如今，盘锦稻田养蟹面积已达

2025-11-17
黑龙江安达市：新技术应用鼓起农民“钱袋子”

今年秋天，对黑龙江省安达市羊草镇承平村村民伊宪伟来说又是一个丰收年。“我们今年承包了500亩耕地，全部采用‘米豆间作’的种植模式。目前来看，这种模式比传统种植效益要高，大豆亩产达到350斤，一亩玉米地的产出能够产生两亩地的价值，效益非常可观。”经过专家的测产，今年伊宪伟的500亩承包田，预计收获玉米58万斤。“‘大豆玉米带状复合种植技术’模式，也就是我们常说的‘米豆间作’模式，就是通过调整玉米株距和技术改良，在不减少玉米株数的前提下，充分利用玉米的边际效应优势，玉米与大豆间作，科学种田，让有限的土地资源增产增收。玉米不减产，大豆多收一茬，从综合效益来看，效果非常不错。”安达市农业技术推广中心推广站站长许彦平说。2022年，伊宪伟扩大大豆玉米带状复合种植面积，在品种、技术、模式、比例上不断研究探索，在生态培育、土壤肥力、产量质量上下功夫。经过几年来反复的种植试验实践，这个能够让土地增效的“米豆间作”模式收获喜人。丰收的背后，是精细化的管理与科技的有力支撑。自推广该技术以来，安达市农技专家从前期选种、播种、施肥、用药等关键环节严格把关，为各乡镇量身定制种植方案，开展宣传引导和技术培训，为种

2025-11-16
深圳：将前沿科技与农业发展深度融合

广东省深圳市，这座有着雄厚科创底蕴与开放产业生态的城市，将前沿科技与“三农”发展深度融合。深圳市不断强化企业创新主体地位，因地制宜发展农业新质生产力，加快建设具有深圳特点的现代农业发展路径。种子安全是国家粮食安全的重要基石。深圳市实施种业振兴等行动计划，已建成中国农业科学院深圳农业基因组研究所等48个科研载体，引进培育10个院士团队，各大高校精准布局未来农业等前沿学科。深圳农业基因组研究所不仅深耕基础研究领域，更成功孵化带动20余家种业企业成长，让科研成果加速落地转化。该研究所联合发起的“优薯计划”引领全国马铃薯产业“绿色革命”；中农美蔬（深圳）科技有限公司依托研究所开展番茄风味育种研究的商业化育种，选育出15个“深爱”系列美味番茄新品种，目前该系列番茄在广东、广西、浙江、北京、内蒙古等地种植面积超2000亩，为当地带去经济效益6000万元以上。此外，深圳华大基因股份有限公司为种业企业提供20万份“数字种源”，为品种改良提供了精准的基因测序支持；超级稻、耐盐碱稻、转基因棉等一批新技术、新产品从深圳的实验室走向全国的田间地头，成为农业提质增效的重要引擎。以优势产业集群为依托，深圳农业科技

2025-11-15

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