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东辛严控每一滴奶的品质
“赶牛时要保持匀速,避免奶牛应激,擦拭乳房必须采用螺旋式手法,做到清洁彻底,确保生鲜乳品质……”走进苏垦优然牧业公司,每天的班前会上,班组长都会对操作细节进行再强调。伴随着一声轻柔的提示音,两套80位利拉伐转盘式挤奶机缓缓启动,奶牛有序进入挤奶卡位,挤奶员们娴熟地为奶牛进行前药浴、验奶、擦拭、套杯、后药浴等步骤。奶源部段俊林边巡视边介绍道:“检验前三把奶时要观察乳汁状态,这是揭发乳房炎和刺激奶牛乳腺的关键步骤。”在奶厅,每个环节都至关重要。为从源头上保障奶牛健康与生鲜乳品质,牧场制定奶厅SOP标准化操作规程,对挤奶流程、环境卫生、消毒杀菌等环节进行精细化管理,确保每个操作都有章可循。同时,依托智能挤奶设备的健康自动检测和泌乳自动监测技术,实时采集每头奶牛的产奶量、健康状态等数据,实现数字化与标准化的深度融合。“从奶牛进入奶厅到鲜奶出厂,我们设置了五道质量关卡。”公司副董事长、总经理孙红军介绍,每一滴生鲜乳出厂前都要经过体细胞数、乳脂肪率等20余项指标检测,检测数据实时上传至质量追溯平台。检测合格后,安装了GPS定位的冷链运输车立即缓缓驶出厂区,将刚刚挤出的鲜奶运送至乳制品加工企业,全程
2025-06-03
白马湖:向天借“光” 向水求财
5月22日,白马湖农场二渔场迎来首批4000尾鳜鱼鱼苗投放。一尾尾鱼苗跃入养殖池,为白马湖农场2025年“光伏塘口鳜鱼养殖”科技创新项目按下“续航键”,也勾勒出一幅“鱼跃人欢”的产业画卷。鳜鱼,又称松花江鳜、桂花鱼,是我国特有的淡水名贵鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,被誉为“富贵鱼”,深受市场欢迎。产业科技部部长吕治顺介绍,此次投放的4000尾鱼苗,养殖周期5至6个月,预计春节前上市,产量可达3200斤以上,产值近十万元。鳜鱼对水质要求高,且怕光喜静,与白马湖农场的“渔光互补”项目高度契合。近年来,白马湖农场大力发展“上层光伏、下层养殖”的模式,此次试点在光伏板下的20亩鱼塘养殖鳜鱼,正是将资源优势转化为发展优势的创新举措。这也是继黄花鲫鱼、小龙虾养殖后,白马湖农场在新能源与设施渔业融合方面的又一实践。为确保鳜鱼生长环境,渔场提前投放了200多斤饵料鱼,并做好塘口整理、消杀和水质监测工作。现场数台新投入的增氧机、曝气装置和水车,为鳜鱼创造了良好的生长条件。未来,白马湖农场将在渔光互补项目上持续探索,拓宽发展路径,在种苗繁育、生态养殖、生鲜加工等方面发力,构建数智化渔业产业链体系,绘就产业发展
2025-06-03
苏垦渔业携手鱼酷:源头品质与终端美味的双向奔赴
5月23日,苏垦渔业与国内知名活鱼烤鱼品牌鱼酷在天津市联合举办“强强联手,共筑高品质活鱼烤鱼新标杆”战略合作发布会。此次合作标志着苏垦渔业在市场布局、渠道建设和品牌推广方面迈出了重要一步,展现了双方共同打造高品质活鱼供应链、引领烤鱼行业发展的决心。发布会上,苏垦渔业董事长邓国新表示,此次合作是基于双方对品质的共同追求、对消费者的尊重以及对彼此实力的认可,是一次优势互补、互利共赢的深度合作,实现了源头品质与终端美味的完美结合。鱼酷创始人陈世宏则高度评价苏垦渔业的国企实力,认为双方的联手是产业革新与消费升级的同频共振,未来将共同推动活鱼烤鱼品类迈向新高度。签约仪式上,苏垦渔业党总支书记、总经理戴祥与陈世宏签署战略合作协议。在嘉宾和媒体的见证下,双方将鲜活的苏垦渔业基地直供鮰鱼送入鱼酷“活力渔场”造型鱼缸内,象征着战略合作的正式启动。苏垦渔业作为江苏农垦的二级子公司,整合了垦区优质渔业资源,已形成种苗繁育、成鱼养殖、食品开发等全产业链布局。作为华东地区重要的水产品供应基地,苏垦渔业以“苏垦鱼、鲜天下”为追求,年产优质水产品4万余吨,直供国内大型餐饮连锁店。今年一季度,苏垦渔业签订鮰鱼订单超1
2025-06-02
淮海农场让“粽礼”飘香市场
端午节临近,淮海农场以“垦一代”品牌端午大礼包为载体,成功开辟了一条新的经济增长路径。今年,农场精心筹备并突击加工了12000多只特色粽子,搭配古法腌制的咸鸭蛋,推出端午大礼包,强势登陆节日市场。截至目前,已售出400多份礼包,实现营业收入近10万元。“垦一代”端午大礼包中的鲜肉粽和红豆花生粽,搭配咸鸭蛋,每一口都承载着节日的温馨与祝福。淮海农场在食品安全上坚守高标准,粽叶选用本土芦苇,糯米来自苏垦米业淮海公司生产的渠星牌,搭配本地新鲜猪肉、红豆、花生等优质食材,确保口感与品质。从原材料采购到精细加工,再到精美包装和及时配送,每一步都凝聚着农场职工的辛勤付出。“没想到农场职教中心还能提供如此专业的包粽子服务,‘垦一代’品牌的粽子融合了淮海农场军垦文化的独特韵味,让人回味无穷。”消费者的赞誉不仅是对淮海农场端午大礼包的肯定,更是对“垦一代”品牌的认可。淮海农场通过传统与创新的融合,成功将节日美食需求与公司业务紧密结合,为农场发展注入了新活力。
2025-06-02
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