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全力守护“舌尖上的安全”——我国加强食品安全全链条监管观察

食品安全，是民生幸福的基石，是万家灯火的守望。2025年3月，中办、国办发布了关于进一步强化食品安全全链条监管的意见，传递出坚决守牢食品安全底线的鲜明信号。一年来，各地各部门深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，严格落实“四个最严”要求，完善配套制度、凝聚监管合力、压实各方责任、提升治理效能，不断提升食品安全全链条监管能力，全力守护群众“舌尖上的安全”。夯实制度保障凝聚监管合力“十五五”规划纲要草案围绕强化食品药品安全监管作出部署，其中明确提出“健全食品药品全链条全过程监管机制”。以制度为基石，夯实食品安全防线。去年3月，两办发布的关于进一步强化食品安全全链条监管的意见，提出一系列创新举措，着力实现“从农田到餐桌”的全过程监管。“这是食品安全发展史上里程碑式的大事，标志着我国食品安全治理迈入了统筹全链条、全周期、全要素的新阶段。”国务院食安办主任、市场监管总局局长罗文说。记者调研了解到，意见出台以来，各地各部门创新工作方法，不断推动监管从“各管一段”向“环环相扣”深刻转变。建章立制，强化法治保障——我国以“小切口”方式修改食品安全法，针对液态食品道路散装运输和婴幼儿配方液态

2026-03-13
2025年全国饲料工业稳健前行

近日，农业农村部畜牧兽医局和中国饲料工业协会共同发布《2025年全国饲料工业发展概况》。2025年，我国饲料工业在复杂严峻的国内外环境中展现出强大韧性与发展活力，全年实现产值与产量稳健双增长，产业结构持续优化，创新发展动能增强，节粮减损成效显著，为保障畜牧业稳定供给、筑牢粮食安全基石提供了坚实支撑。产业规模迈上新台阶，总体运行稳中向好。据统计，2025年全国饲料工业总产值达12909.6亿元，较上年增长2.3%；总营业收入实现12350.4亿元，同比增长2.9%，产业经济效益稳步提升。更具里程碑意义的是，全国工业饲料总产量首次突破3.4亿吨，达到34225.3万吨，同比增长8.6%，再创新高。其中，配合饲料作为主流产品，产量增长8.8%，其技术进步与普及应用是推动总产量增长的主要动力。特别值得关注的是，散装饲料推广取得突破性进展，全年总量达17045.8万吨，激增18%，占配合饲料总产量的比重提升至53.4%，反映出规模化、现代化养殖模式的快速发展和物流效率的显著提升。市场供给结构持续优化，精准匹配多元化养殖需求。分品种看，主要畜种饲料生产与养殖业复苏态势同步。猪饲料产量同比增长15.

2026-03-12
农业农村部部长韩俊：高水平保障粮食等重要农产品稳定安全供给

农业农村部部长韩俊9日表示，将大力发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，高水平保障粮食等重要农产品稳定安全供给，促进农业增效益、农民增收入。韩俊是在9日举行的十四届全国人大四次会议第二场“部长通道”上作出上述表示的。韩俊表示，经过多年努力，我国粮食等重要农产品供给保障能力稳步提升，粮食产量连续两年站稳1.4万亿斤新台阶。肉蛋奶、水产品、水果蔬菜供应充裕。2025年肉类产量首次突破1亿吨，禽蛋产量3498万吨，水产品产量7657万吨，蔬菜超过8亿吨，水果近3.6亿吨。今年政府工作报告提出，毫不放松抓好粮食生产。韩俊表示，主要抓好三方面工作：一是保数量。要把产能提升作为首要任务，加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，稳定粮食播种面积，加力实施粮油作物大面积单产提升，促进良田、良种、良机、良法“四良”集成增效，把藏粮于地、藏粮于技战略落到实处。他说，重点要抓好种子和耕地“两个要害”。下一步将深入实施种业振兴行动，培育推广更多突破性新品种，并严守耕地保护红线，严格占补平衡管理，高质量推进高标准农田建设，还要实施新一轮黑土地保护工程、盐碱地综合治理利用和酸化土地治理，进一步提高耕地质量。二

2026-03-11
四十万亩良田的“守护契约”——天津探索高标准农田建设、管护保险全周期模式观察

民以食为天，粮以田为本。当一亩亩“望天田”变成“高产田”，一个现实问题随之而来：谁来为建成后的设施“养老”？2024年，天津用一份覆盖10个涉农区、40万亩增发国债高标准农田的“守护契约”，给出了答案。作为全国首批6个高标准农田建管保险试点省市之一，天津摒弃“重建设、轻管护”的路径依赖，以全域覆盖的魄力，探索出“顶层设计定方向、保险工具强保障、数字风控提效能、信息直达惠农户”的“天津模式”。这不仅是财政资金的杠杆撬动，更是一场关于农田全生命周期管理的深层变革。从“政府独奏”到“多方合唱”“农田设施就像农家的房子，不能只盖不修。”天津市农业农村委员会农田建设处处长徐廷民一针见血地指出了高标准农田管护的痛点。徐廷民介绍，过去，高标准农田建设存在一个共性难题：工程竣工移交后，两三年内看似完好，但过了施工保修期，或因小型病害，或因自然灾害，设施一旦“趴窝”，维修资金往往面临“向上申请周期长、村里自筹难度大”的尴尬。东丽区种粮大户田辉对此也深有体会：“前些年村里修了条机耕路，没几年就压坏了几个地方，找村里、找镇上，钱没着落，一等就是大半年。”为了破解这一难题，天津没有选择在传统管护老路上修修补补

2026-03-10

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