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面对“内卷”困局，鸡蛋产业如何突围？

“产能过剩、需求不旺，现在的蛋价怕是这几年最低了！”在近日举办的第七届中国鸡蛋产业大会上，一位来自河北的养殖户道出了众多从业者的共同感受。作为全球鸡蛋产销第一大国，我国蛋鸡产业正步入前所未有的深度调整期。行业数据显示，自2023年以来，在产蛋鸡存栏量持续高位运行，产业“内卷”加剧，叠加消费疲软与成本攀升，微利甚至亏损已成为行业新常态。面对困局，突围之路何在？降本增效，向管理和技术要利润大会展区，北京中科博联带来的智能一体化鸡粪发酵处理设备动态沙盘成为展位的“流量密码”。“这个设备处理鸡粪多久变肥料？”“每吨鸡粪处理的成本和利润是多少钱？”参会者的热烈询问，折射出行业对技术降本的迫切需求。“蛋鸡行业高利润的时代已经过去，现在拼的便是如何通过管理和技术深挖效益潜力。”北京市蛋品加工销售行业协会会长王忠强直言。饲料成本占整个蛋鸡养殖总成本的60%~70%，是降本的关键环节。“可以说，料蛋比是盈亏的生命线。”嘉吉动物营养与健康技术服务总监汪艳指出，“当行情好时，料蛋比是利润的放大器；在行情不好时，它就是养殖端的生命线。”她算了一笔账：根据公司第三季度的实际数据，料蛋比每变化0.1，单只鸡的盈亏

2025-11-20
甘肃：智能农机赋能智慧果园

无人操作的智能农机，徐徐穿行于苹果园中，边走边向两侧喷洒水雾，恍若两只张开的翅膀，轻松掠过两米多高的苹果树……这是记者日前在甘肃省平凉市静宁县举行的北斗智能果园综合管理机样机投放暨现场演示培训活动中看到的一幕。苹果产业是甘肃的八大特色产业之一，研发高效、安全、低碳、智能作业的新型农机装备成为甘肃提升苹果产业机械化水平的当务之急。“2020年以来，针对果园农家肥深施、果园除草、果园植保、苹果采摘等环节机械化短板问题，我们组织实施林果农机装备补短板行动和农机一体化试点，加快推进果园机械化水平提升。”甘肃省农业农村厅农业机械化管理处处长刘文武说。为破解农机研发制造、熟化定型和推广应用难题，农业农村部等部委将甘肃纳入国家“一大一小”农机先导区建设试点省份，明确江苏协同甘肃建设丘陵山区适用小型机械研发制造推广应用先导区，重点探索丘陵山区适用小型机械研发制造、熟化定型、推广应用“三位一体”的新机制新模式。此次投放的北斗智能果园综合管理机样机就是南京农业大学工学院联合无锡卡尔曼公司牵头研制生产的。“甘肃的一位老果农曾跟我们说，‘机器要是能像人一样认路、会避障，还能打药施肥一把抓，那才叫真帮忙’，这句

2025-11-19
熏鸡产业成为乡村振兴“金名片”

进入内蒙古乌兰察布市卓资县，各式各样的熏鸡店铺映入眼帘。随机走进一家，店主李海正在忙着接待客人。北京游客张先生边品尝边说：“早就听说了卓资熏鸡这种地方名小吃，今天途经卓资县，专程过来买几只尝尝，也给朋友们带一些回去。”店铺员工一边熟练地打包，一边介绍：“我们用的都是鸡龄在500天以上的边鸡，用传统柏木熏制，真空包装能保鲜半个月，带回去加热一下，味道一点不变。”据了解，卓资县内的30余家门店日均接待游客超2万人次。今年7、8月，卓资熏鸡线上线下销售额达到8200万元，同比增长35%，带动全县相关产业综合收入超1.2亿元，成为拉动县域经济增长的“黄金单品”。卓资县是多山多丘陵地区，水质好、植被旺，盛产个大体肥的肉蛋兼用边鸡，用其制作的熏鸡着色红亮、口味纯正、经贮耐腐，并在1956年全国熟制品展销会上获得“中国三鸡”美誉。这种既能长期保存又便于携带的熟肉食品，很快成为来往商旅客人的必备干粮，卓资熏鸡也成为具有百年历史的地方代表性特产。近年来，卓资县立足传统熏鸡产业优势，通过政策引导、技术创新、品牌赋能和产业融合，推动熏鸡产业从单一食品加工向全链条、集群化发展转型，形成了“养殖-加工-文旅-电

2025-11-18
盘锦河蟹“西行”　宁夏稻田“生金”

金秋时节，宁夏平原的稻田一片青翠，微风拂过，稻浪滚滚。在这片被誉为“塞上江南”的土地上，一幅别样的丰收画卷正徐徐展开。参加第七届中国粮食交易大会盘锦分会的嘉宾们穿行于光合国家现代农业科技试验示范基地的田埂上，眼前的一幕让他们啧啧称奇：清澈的田水中，一只只青背白肚的河蟹在稻株间自在游走，时而挥舞蟹螯，时而潜入水底；天空中，无人机精准地盘旋投喂，科技感与田园风光完美融合。“盘锦稻蟹综合种养模式已经推广到我们宁夏，让近10万亩昔日的盐碱地变成了‘金粮仓’！”宁夏渔业产业协会会长赵峰站在田边，望着这生机勃勃的景象，感慨万千。这句发自肺腑的赞叹，背后是一个跨越1800公里、历时十余载的“河蟹西行”故事。它不仅是辽宁省盘锦市一项农业技术的成功输出，更是东西部协作、盐碱地综合利用与乡村振兴战略深度融合的生动实践。从辽河三角洲到塞上江南，小小的河蟹，正以其独特的生命力，编织起一条连接两地人民、协同共富的“金色走廊”。源起盘锦 “一水两用”的绿色革命盘锦，河海交汇，沃野千里，是远近闻名的“鱼米之乡”，率先在全国攻克了河蟹人工育苗和稻田养殖技术，为河蟹养殖的大规模推广奠定了基石。如今，盘锦稻田养蟹面积已达

2025-11-17

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