2025-08-22
连日来,淮海农场商物公司餐饮部自主推出的秘制卤味产品,凭借新鲜食材、独特工艺、匠心品质和亲民价格,迅速征服了场内外众多食客的味蕾,掀起一股抢购热潮。立秋后,天气逐渐凉爽,人们的胃口也变得好起来。淮海农场商物公司餐饮部抢抓时机,创新工作模式,限时推出了猪舌、鸭爪、素鸡、豆角等18款荤素卤味,满足广大职工居民“佐餐+休闲”的多元化需求。为确保卤味的口感和品质,商物公司餐饮部每天严选新鲜食材,经过多道清洗工序,从源头上保障干净与健康。同时,传承融合古法卤制秘方,科学配比十余味天然香辛料,融合现代烹饪技艺,并遵循“慢工出细活”原则,让每锅卤味均经历8小时以上的文火慢卤,确保入味透彻、口感醇厚,让大家既能吃得放心安心,又能在家门口享受到酒店级别的美味。“我们坚持当日现卤、限量供应,拒绝预制和隔夜销售,因此我们的卤味深受顾客的喜爱和欢迎,经常出现供不应求的情况。”商物公司负责人崔慧慧笑着说,“回头客多,我们每日的营收都能增加1000多元。”据悉,自秘制卤味推出以来,商物公司餐饮部的卤味柜台前常常排起长龙,特色猪头肉、鸭肫、海带等单品经常上演“一小时售罄”的火爆场面。值得一提的是,许多顾客为了品尝到