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东辛借助信息化提升水产品质量

东辛农场公司加强水产品质量安全信息资源集成，实现了纵向相通、横向互联、节节融合的产品质量安全管理服务体系，为全面提高水产品质量安全水平提供了保障。东辛积极实施南美白对虾质量追溯项目建设，在切实加强员工质量安全教育的基础上，建立健全畜禽水产品质量安全生产档案，如实记录原料采购、投入品使用、病情诊疗、检验检测、产品销售等情况，建立健全质量安全全程可追溯体系。经过项目建设，水产现代渔业产业园区南美白对虾产品已形成从养殖到分销上市完整的质量可追溯体系和质量监控体系，并顺利通过农业部考核验收，实现了12000亩养殖水面、1800吨南美白对虾的质量可追溯目标，为广大客户安全放心食用东辛水产品打下坚实基础。（信息化提升水产品质量）

2020-10-28
东辛打造质量追溯平台生产安全食品

为确保产品质量稳步提升，切实生产放心、安全的农产品，东辛农场公司依托农垦农产品质量追溯监管综合平台，加强和完善产品质量追溯工作，确保食品安全，为农产品走向市场提供坚实的保障。东辛水产养殖公司和东米食品公司是东辛两家农业部选定的质量追溯企业。今年以来，水产、肉鸡养殖企业树立新的理念，规范制度，细化管理，优化流程，创新工艺，进一步提高产品安全生产水平、增强企业对产品质量的掌控力、提升公司产品品牌形象、打造产品优质优价市场竞争力、推进企业产品标准化、规模化、现代化、信息化、产业化发展。水产养殖公司严格按照农业部产品追溯体系要求，进一步完善相关管理制度，确保产品品质达到国家相关标准，顺利通过验收，为扩大品牌产品市场筑牢质量防线，为市场提供优质安全农产品。（生产安全食品）

2020-10-28
东辛农产品质量追溯目标明确

为全面提高畜禽水产品质量安全水平，东辛农场公司先后承担农业部肉鸡产品质量追溯体系建设项目、南美白对虾质量追溯体系建设项目，对畜禽水产品质量安全的信息资源进行集成，实现了纵向相通，横向互联、节节融合的产品质量安全管理服务信息化体系。近几年来，在农场公司畜禽产品质量管理部门的统一领导下，成立质量追溯领导小组，积极推进项目建设。在加强员工质量安全教育的基础上，建立健全畜禽水产品质量安全生产档案，如实记录原料采购、投入品使用、病情诊疗、检验检测、产品销售等情况，实现质量安全全程可追溯体系。经过项目建设，东米公司肉鸡和水产公司的南美白对虾产品已形成从养殖到分销上市完整的质量可追溯体系和质量监控体系，顺利通过农业部考核验收，实现了全场500万只肉鸡、2000吨南美白对虾的质量可追溯目标。（农产品质量追溯）

2020-10-28
东辛质量追溯产品南美白对虾俏销市场

东辛农场依山傍海，自然条件得天独厚，生产环境生态环保，拥有2万余亩养殖水面，该场充分发挥国有农场组织化程度高的优势，积极推进标准化生产，在江苏农垦率先开展质量追溯工作，目前水产养殖基地已建设成为省级现代渔业产业园区。东辛水产养殖园区积极从组建质量追溯领导小组开始，认真制定实施方案，按照农业部农垦农产品质量追溯系统要求建立了水产品追溯体系，达到国内一流水平。目前通过扫描东辛水产园区销售的水产品二维码，可以立即获知该批次水产品捕捞的时间、养殖塘口编号、生产责任人、产品是否检验合格等相关信息。采集生产信息是做好全程追溯的第一步，为了记录好这些产品信息，该公司追溯项目小组统一信息记录格式，从苗种采购、放养到池塘施肥、用药、投饵再到产品检验、加工、销售，每个环节有专门负责人负责，并由信息采集人员进行纸质记录。将采集到的纸质信息输入到公司追溯软件，并将信息汇总上传，最终形成完整的追溯链。东辛农场水产品质量追溯工作的开展，不仅提升了水产品质和档次，而且进一步提高了品牌的知名度和公信度。贴有可追溯标签的“东辛”牌鲤鱼、南美白对虾等水产品，在接受消费者监督的同时，也受到消费者的信任和青睐。产品可追溯、质

2020-10-27

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